Flanksteak vom Grill

Es muss nicht immer das klassische Rinderfilet sein. Auch aus dem Bauchlappen kann man Fantastisches schaffen. Ein Flanksteak aka Bavette zum Beispiel. Was bei den Amerikanern schon längt als Delikatesse bekannt ist, genießt in Deutschland noch einen eher unbekannten Status. Dabei lohnt es sich! Ihr habt Bock aufs perfekt gegrillte Steak? Dann ran an den Grill und los geht’s! Alles, was ihr dafür braucht, ist ein Stück Fleisch und etwas Salz.